اميره الورد حنو
07-03-2008, 05:33 AM
المقــــــــــــــــــــــــادير:5[1]:
4 حبات بطاطس مقطعه مربعات صغيره ومقليه
4 حبات بادنجان مقطعه مربعات صغيره ومقليه
4 كوسه مقطعه مربعات صغيره ومقليه
حزمه بقدونس تفرم جيدا
4 حبات خيار مقشره وتقطع مربعات صغيره
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم
الصلــــــــــــــــــــــصه:
2 ملعقه صغيره طحينه سائله
2علبه زبادي
عصير 2 ليمون
1 ملعقه صغيره ملح ناعم
وتخلط المقادير هذه جميعا
الطريــــــــــــــــــــقه:
نخلط الخضار المقليه مع البقدونس والخيار والملح ثم نرتبها في صحن ونسكب عليها الصلصه وتقدم بالصحه والعافيه
4 حبات بطاطس مقطعه مربعات صغيره ومقليه
4 حبات بادنجان مقطعه مربعات صغيره ومقليه
4 كوسه مقطعه مربعات صغيره ومقليه
حزمه بقدونس تفرم جيدا
4 حبات خيار مقشره وتقطع مربعات صغيره
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم
الصلــــــــــــــــــــــصه:
2 ملعقه صغيره طحينه سائله
2علبه زبادي
عصير 2 ليمون
1 ملعقه صغيره ملح ناعم
وتخلط المقادير هذه جميعا
الطريــــــــــــــــــــقه:
نخلط الخضار المقليه مع البقدونس والخيار والملح ثم نرتبها في صحن ونسكب عليها الصلصه وتقدم بالصحه والعافيه