آنثى إستثنائيه
01-01-2008, 01:13 PM
السلام عليكم ورحمة الله ..
اليوم حبيت أختار للشباب و العزاب.موضوع يشاركون فيه بقسمـ المائده ...!!!
قالوا مواضيعي بالقسمـ صعبة ع قادرتهمـ
قلت يالله نختار لهمـ أبسط وأسهل الطرق :3biggrin[
\\
\\
أولا:طريقة عمل الشاي
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
\\
\\
الطريقه:
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهنا والشفا
\\
\\
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم البيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
\\
\\
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيتفإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه:050103gig
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
ملاحظه
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرمنا منها
\\
\\
ثالثاا :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي
ثلاجه
\\
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعه ثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
\\
\\
شرايكم أسهل الطرق جبتها لكمـ
اليوم حبيت أختار للشباب و العزاب.موضوع يشاركون فيه بقسمـ المائده ...!!!
قالوا مواضيعي بالقسمـ صعبة ع قادرتهمـ
قلت يالله نختار لهمـ أبسط وأسهل الطرق :3biggrin[
\\
\\
أولا:طريقة عمل الشاي
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
\\
\\
الطريقه:
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهنا والشفا
\\
\\
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم البيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
\\
\\
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيتفإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه:050103gig
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
ملاحظه
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرمنا منها
\\
\\
ثالثاا :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي
ثلاجه
\\
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعه ثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
\\
\\
شرايكم أسهل الطرق جبتها لكمـ